Menu

brukiew / rydze / szalotka / białe wino / grzanka

gęsina / warzywa korzenne / majeranek / crème fraiche

Gęś w całości na specjalne zamówienie (min. 4 dni wyprzedzenia)

puree ziemniaczane z kiszonym ogórkiem / glazurowana rzodkiewka z ogórkiem / pieczarka / marchew / rozmaryn świeży

suszona figa / puree z zielonego groszku / duszona botwina / kapusta pak - choi

Chrupiąca sałata / piklowane warzywa / ogórek konserwowy 

/dip z wędzonej śliwki

chutney jabłkowy / czarna soczewica / groszek zielony / purèe z kalafiora / kapusta pak-choi

ogórek kiszony / cebula / ciepłe pieczywo / masło smakowe

brukiew / rydze / szalotka / białe wino / grzanka

pesto z rukoli / musztarda francuska / prażony słonecznki / oliwa truflowa

majonez / ogórek kiszony / cytryna

warzywa sezonowe

siekany koper / mleko kokosowe / ryż jaśminowy

łosoś / owoce morza / pomidor

pesto z rukoli/ oliwa z oliwek/ pistacja/ pomidor cherry

sałata lodowa/ arbuz / ser halloumi/ owoce sezonowe / sos miodowo - miętowy

Sałata rzymska / pomidor koktajlowy / rodzynki / parmezan/ awokado / dip majonezowo - szczypiorkowy

zioła prowansalskie / masło czosnkowe / warzywa korzenne / szpinak blanszowany / sos z czerwonego wina / zielony pieprz

puree ziemniaczane/ młoda kapusta / chilii / szparagi / sos demi glace

 purèe pietruszkowe / groszek cukrowy / szparagi zielone / pesto pietruszkowe / kiszona cytryna

puree z ziemniaków / bób z miętą

suszona figa / puree z zielonego groszku / duszona botwina / kapusta pak - choi

pesto z pietruszki i czarnuszki / marchew / dymka / jajko w koszulce / koper

oliwa dyniowa / prażona pistacja

ciecierzyca / pomidor / imbir / pita

Chrupiąca sałata / piklowane warzywa / ogórek konserwowy 

/dip z wędzonej śliwki

chutney jabłkowy / czarna soczewica / groszek zielony / purèe z kalafiora / kapusta pak-choi

sos anglaise

lody waniliowe/ sos anglaise

truskawki / orzechy / figa / galaretka

NEWBY / menu herbat (dzbanek)

(różne smaki)

napój gazowany, bezalkoholowy