1. Strona główna
  2. Szczegóły aktualności

Szczegóły aktualności

Data
przyjazdu
Data
wyjazdu

Świąteczne spotkania przy dobrym winie

19 grudnia 2022

Święta, Sylwester i Nowy Rok to czas w którym wyjątkowo często spotykamy się ze znajomymi, rodziną i przyjaciółmi. Ale w tym czasie mamy problem z doborem idealnego alkoholu na takie spotkanie i co będzie idealnie pasować. Razem z Łukaszem Pytko podpowiemy Wam co ze sobą zabrać żeby oczarować wszystkich.

Red: Na początku powiedz nam co masz wspólnego z winami i czemu akurat Ciebie warto posłuchać?

Łukasz Pytko: Całe życie jestem powiązany z Warszawską sceną gastronomiczną w wydaniu premium. Kiedyś mój know-how był bardziej ukierunkowany na typowo barowe

i koktajlowe alkohole oraz miksologię. W Endorwina, specjalizujemy się natomiast w winach jakościowych

i premium dla branży horeca. Upraszczając - oferujemy nasze wina wyłącznie restauracjom skupiającym się na dobrym poziomie serwisu oraz niecodziennym menu, jak również specjalistycznym salonom oferującym alkohole. Praca z produktami tej klasy wymaga dogłębnej wiedzy o własnych winach jak i poszerzonej wiedzy ogólnej z zakresu winiarstwa.

Czy wino to dobry pomysł na prezent?

Wino to jeden z najlepszych możliwych prezentów - samo w sobie jest okazją do celebracji w gronie najbliższych, a do wyboru mamy zawsze szeroką paletę kolorów, styli, aromatów...

Zbliża się czas świątecznych spotkań z rodziną, jakie wina proponujesz na świąteczny obiad, a jakie na kolację?

Podczas Wigilii króluje rybka, dlatego szedłbym w kierunku win białych i musujących. Na dobry początek przy przystawce prosecco extra dry (ulubione wśród Polaków) lub wytrawna hiszpańska cava. Z klasyków bez bąbelków świetnie odnajdzie się na Wigilijnym stole np. nasze solidne Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC czy nieco bardziej owocowe i aromatyczne Cuatro Rayas Verdejo Vińedos Centenarios z ciepłej Hiszpanii. Na zakończenie przepyszne wino deserowe od naszej topowej Polskiej - Winnicy Turnau - Szlachetny Zbiór ze zbotrytyzowanych winogron szczepu Solaris. Moim osobistym 'odkryciem' ostatnich świąt było połączenie musującego Heretat Sabartes Cava Brut DO ze śledziem holenderskim w oleju, podanym na rustykalnej grzance, z odrobiną masła, szalotki i soku z cytryny. Zjadłem pięć! :)

A w Nowym Roku coś bardziej orzeźwiającego?

Na Nowy Rok przede wszystkim bąbelki, bąbelki i jeszcze raz bąbelki! W końcówce starego roku jak i na początku nowego, zawsze jest więcej okazji do toastowania - pamiętajmy wtedy, że naukowo potwierdzony jest fakt, szybszego odczuwania boskich skutków z raczenia się kieliszkiem wina musującego!

Tutaj nie mogę nie wspomnieć o naszym topowym producencie z RPA. Graham Beck MCC to (stwierdzam z pełną odpowiedzialnością) praktycznie afrykański szampan! Jakością przewyższa wiele podstawowych etykiet znanych szampańskich producentów-molochów, ale jest DUŻO łagodniejszy dla portfela.

A gdzie znajdziemy zaproponowane przez Ciebie wina?

Oczywiście zapraszam do Restauracji Gęś i Wino, w której znajdziecie wszystkie wspomniane pozycje oraz wiele więcej win i alkoholi idealnych na prezent.

Serdecznie dziękujemy za wywiad i życzymy szampańskiej zabawy przez cały rok ;)

Zobacz na mapie
Newsletter

Zapisz się do newslettera aby być na bieżąco ze specjalnymi ofertami i atrakcyjnymi rabatami jakie przygotowujemy dla naszych czytelników.

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Hotel Prezydent Sp. z o.o., ul. mjr. Hubala 15 Spała, 97-215 , Inowłódz , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane